Vores økologiske vine er produceret af små producenter, der alle arbejder med at opnå den højeste kvalitet. Det er vin med karakter og smag af terroir. Her er der variation i smagen og de enkelte årgange.
Prisen er måske højere end supermarkedernes konsumvin. Men vores producenter har lavere udbytte og arbejdet bliver udført med håndkraft og største omhu. Den enkelte producent tapper kun sin egen vin på flasker og kan stå inde for kvaliteten. Den økologiske og biodynamiske dyrkning er skånsom for miljøet og holder vinmarkerne i en naturlig balance til gavn for planter, dyr og mennesker.
På den store vinmesse, Milissime BIO, som afholdes sidst i januar hvert år i Montpeillier, har vi besøgt vores producenters stande og smage de nye årgange. I maj 2015 oplevede vi ved selvsyn hvordan vores sicilianske producent Di Giovanni arbejder med vinen.
Kom og check vores vinhylder i butikken i Engesvang eller i Vrads Købmandshandel og få gode tilbud med hjem.
Klaus Di Giovanni viser rundt i vinmarkerne.
Skriv et svar