Vinedos y bodegas Vegalfaro – Valencia

Om vingården
Vingården Vegalfaro har været i familien Valientes eje siden forrige århundrede. I 2011 overtog Rodolfo produktionen efter sin far. Rodolfo er en innovativ og nytænkende vinproducent og har opnået status som regionen Utiel-Requenas topproducent.
Der har aldrig været anvendt pesticider på vingårdens arealer, og jorden har derfor en naturlig mikrofauna.
Druerne til Caprasia vinene er dyrket i 700 meters højde i en ler- og kalkholdig stenet jord. Markerne ligger i det område, hvor fønikerne producerede vin i perioden omkring det 5. århundrede. “Caprasia” betyder “gedernes land”. www.vegalfaro.com