Di Giovanna familien har drevet økologiske vingård i 5 generationer i den vestlige del af Sicilien lige uden for byen Sambuca. Brødrene Gunther og Klaus har styret familiens 56 ha store ejendom og vingård, hvor deres vine er fremstillet og tappet på flaske. Deres vine er kun lavet på druer fra deres egne vinmarker. Alle disse vinmarker er certificeret økologiske ved Suolo og Salute SRL. Alle druerne er håndplukkede og vinene ligger på fade fra 3 til 6 måneder.
Skriv et svar